Ветсанэксперты рассказали, какую рыбу и мясо нельзя покупать

Летом ветсанэксперты рекомендуют обращать особое внимание на качество замороженных продуктов. Если внутри упаковки образовалась большая наледь, значит, продукт переморожен.

«То есть в какой-то момент произошел перепад температуры, и мясо начало оттаивать, а потом опять подверглось заморозке. Не стоит покупать деформированные куски мяса или рыбы. Такая продукция может быть не только невкусной и сухой, но и небезопасной для здоровья», – рассказали специалисты. При выборе замороженного мяса или рыбы они рекомендуют обращать внимание на лед. «Если он содержит трещины и наплывы – это признак того, что продукт неоднократно замораживался. Свежий лед должен быть прозрачным, старый имеет желтый оттенок», – уточнили ветэксперты

При необходимости любой покупатель может попросить у продавца документы, подтверждающие их безопасность.