Новости

Самые вредные Е-добавки чаще всего встречаются в маргарине, кондитерских изделиях, сухих завтраках и в паштетах. К такому выводу пришли эксперты онлайн-сервисов «СберЗдоровье» и «СберМаркет», проанализировав состав продуктов питания, представленных на российских полках.

В Федеральном центре охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) отметили эффективность общемировых мер по противостоянию африканской чуме свиней. Об африканской чуме сви­ней (АЧС) стало известно около века назад, когда ко­лонисты начали разводить свиней в Африке.

В России оборот рынка альтернативных продуктов питания, к которым относятся растительные молоко, мясо, майонез, за последние три года вырос почти в 2,5 раза. Об этом рассказал менеджер по развитию бизнеса исследовательского концерна GfK Роман Пустовалов на онлайн-конференции Animal farming Russia 2021.

 «Мы видим активный интерес покупателей к этому сегменту рынка. За последний год рост оборота в этой категории составил 19%», – сказал он. Вырос и средний чек за одну покупку в этом сегменте рынка с 93 рублей в 2018 году до 116 рублей в 2020-м.

Приказ об этом опубликован на портале правовой информации и вступит в силу с 31 мая 2021 года. Утвержденный порядок устанавливает срок и последовательность действий для прекращения продажи ветпрепарата.

Чем ближе ко второму чтению в Госдуме РФ законопроект «О внесении изменений в Федеральный закон “Об обращении лекарственных средств” в части ввода в гражданский оборот лекарственных препаратов для ветеринарного применения», тем острее споры в профессиональной среде. Возражения по ходу дискуссий звучат разные. Но суть обнажается всего одной цифрой: в результате сложившейся за десятилетия в РФ практики регистрации препаратов 85% вакцин для животных на нашем рынке – импортного производства.

Российская компания Greenwise с 2019 года производит котлеты из растительных продуктов, похожих на мясо. Greenwise создает продукт, аналогичный тому, что выпускают всемирно известные компании Beyond Meat и Impossible Foods. По словам сооснователя, директора по маркетингу Greenwise Юлии Марсель, растительная альтернатива не только насыщена белком, повторяет вкус и внешний вид традиционного мяса, но и обладает той же высоковолокнистой структурой. В своем производстве компания использует 3D-технологии и 3D-принтинг.

Россельхознадзор переходит на электронный обмен ветеринарными сертификатами на продукцию животного происхождения более чем с 60 странами мира, рассказали «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. Эта работа проводится с помощью разработанной в Россельхознадзоре федеральной государственной информационной системы «ВетИС» и аналогичных систем других государств.

Содержать свиней необходимо на огороженных территориях, в закрытых помещениях, без свободного выгула, не допуская контакта с животными из других хозяйств. Это необходимо для профилактики африканской чумы свиней (АЧС) в личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ).